AMAHAGAN Edition 山桜
ブログをご覧の皆様こんばんは。
いつもご覧くださいまして誠にありがとうございます。
THE PENTHOUSE with weekend terraceの吉田です。
早いもので当店、ペントハウスも2週年を迎えました。
これも偏にお客様方のおかげ様と感じております。
お客様をお迎えする姿勢は変えず、より良いモノやコトへの探求に努めてまいります。
今後ともどうかご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。
さて、
早速ではありますが、今回はより良いモノのご紹介を致します。
▲AMAHAGAN Edition 山桜
滋賀県は長濱にある新進気鋭の蒸留所、
長濱蒸留所よりは【AMAHAGAN Edition 山桜】のご紹介です。
AMAHAGANは長濱(NAGAHAMA)を逆から読んだアナグラムなのですが、
スコッチにありそうな、なんとも言えない素敵な雰囲気に仕上がっていますね。
この蒸留所、創業年が2016年となっていることから、
このウィスキーの中身も恐らく3年～5年程度の原酒であると推測されます。
又、珍しい山桜の樽でフィニッシュをかけた仕上げになっています。
さて、肝心なお味ですが、
非常に柔らかく優しいボディ感に、可憐な甘み、
微かな桜チップの燻製香、47度のアルコール由来の刺激、
後をひかない春風の様な余韻。
白いワンピースと白い帽子を目深にかぶった若い女性を想起させるような味わいでした。
氷を入れるのも躊躇われる様な繊細なウィスキーなので、
トワイスアップを食前に、もしくはストレートを食後に飲まれるのが良いかと存じます。
若い蒸留酒であると同時に、若いウィスキーでもあるので、
今後の展開に大きな期待がかかっています。
ご経験のおありでないお客様は是非ともお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。