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スタッフブログ2020

シーフードプラッターのご紹介~PENTHOUSE with weekend terrace~

ブログをご覧の皆様こんにちは。 THE PENTHOUSE with weekend terrace の吉田と申します。 食欲の秋の到来、美味しい季節がやってまいりました! 本日はその旬の魚介類をふんだんに使用した【シーフードプラッター】のご紹介です。 ▲シーフードプラッター 新鮮な魚介類を生で召し上がっていただく、 日本の漁師料理でいうところの船盛のようなお料理です。 その日の豊洲市場からの仕入れによって内容は変化するので、旬の味覚を味わっていただけます。 ソースはお好みに合わせて2種、辛味や...

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旬鮮魚介のアクアパッツァ~PENTHOUSE with weekend terrace~

ブログをご覧の皆様こんにちは。 THE PENTHOUSE with weekend terrace の吉田と申します。 台風一過で澄み渡る秋晴れとなり、テラスに於いては大変気持ちの良いお席となっています。 さて、本日は当店のディナーメニューの中でも特に人気の高い、【アクアパッツァ】のご紹介でございます。 ▲アクアパッツァ 豊洲市場から独自ルートで仕入れた、 旬で新鮮な魚介のみをふんだんに使用したアクアパッツァでございます。 鮮魚はその日の朝に豊洲市場から直接仕入れを行い、贅沢に一尾を丸々お料理...

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週末はPENTHOUSE最上階テラスで!

ブログをご覧の皆様、こんばんは。 THE PENTHOUSE with weekend terrace の津田でございます。 当店は8/10のランチタイムよりオープンしまして、皆様のお力添えを頂き、早いもので2ヶ月が過ぎようとしております。 本日まで、豊洲近隣のお客様~三井ガーデンホテル豊洲へご宿泊のご旅行中のお客様まで、たくさんのお客様にお越しいただきました。 スタッフ一同、心より感謝しております。お力添えを頂きました皆様、誠にありがとうございます! 今回は、そんな皆様に当店自慢の”テラス席特...

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【豊洲】PENTHOUSE~オープン致しました~

ブログをご覧の皆様、こんにちは! ザ・ペントハウス ウィズ ウィークエンド テラスの安藤でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。 仲秋の候、いかがお過ごしでしょうか。 豊洲 ザ・ペントハウス ウィズ ウィークエンド テラスが2020.8.10にグランドオープン致しました。 豊洲市場の素材の旨味を丸ごとイタリアンで楽しむダイニングとなっております。 36階からのロケーションと共にお楽しみください。 △写真はイメージです。 レストランサービス 安藤 竜輔 ando ryus...

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