ウィマーラ リースリング
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THE PETHOUSE with weekend terrace の堀です。
今回は白ワインのご紹介です。
オーストラリア産の【ウィマーラ リースリング】です。
オレンジの花やライム香が際立ち、ミネラル感も程よく、全てが出しゃばらず、適度で膨らみあるボディと心地よい果実の甘味が魅力。
“ウィマーラ”とは”絶景”を意味し、畑に訪れる野鳥”ムネアカハナトリ”の絵が描かれているのが特徴的。
豊洲市場から仕入れた新鮮な魚介類カルパッチョなど相性抜群です。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
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