冬到来。ジビエを堪能。
ブログをご覧の皆様、こんにちは。 THE PENTHOUSE with weekend terrace の川村と申します。
食欲の秋は過ぎましたが、冬でも食欲そそる食事をご用意しております。
いよいよ冬。ジビエの冬。
今回はジビエ料理をご紹介させていただきます。
ジビエとは？狩猟で食材として捕獲された野生の鳥獣を指します。
日本では法律により狩猟をしていい期間が定められております。
尚且つ、冬を越す為に蓄えた動物は美味しい。だから今なんです。
THE PENTHOUSE with weekend terraceでは12月のみ数ある鳥獣から
鴨肉をアラカルトで、鹿肉をアラカルトとコースでご堪能いただけます。
お店のご予約はこちらから。
▲写真は鴨肉です。お店からの景色と一緒にお楽しみください
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
THE PENTHOUSE with weekend terrace
ゲストサービス
川村 秀彰 Hideaki Kawamura
〒135-0061
東京都江東区豊洲2-2-1
三井ガーデンホテル豊洲ベイサイドクロス 36F