THE PENTHOUSE with weekend terrace【公式】

ブログをご覧の皆様こんにちは。

THE PENTHOUSE with weekend terraceの吉田です。

卯月、４月に入り、桜は吉野から八重へと変わり、

花の季は卯月が示す通りウツギの花へと移って参りました。

新緑を迎えますと気分も好転し、身体を外へと向けたくなりますね。

さて、本日はシングルモルトスコッチウィスキー【TALISKER(タリスカー)】のご紹介です。

▲【TALISKER(タリスカー)】

このタリスカー、以前に私がご紹介申し上げたLAPHLOAIG(ラフロイグ)に似た特徴を持つ逸品なのですが、

香りのクセはマイルドに、味わいの太さは力強く、

ラフロイグとは違ったベクトルに尖った性質を持つウィスキーに仕上がっています。

テイスティングコメントには

・黒胡椒や山椒のようなスパイス

・塩肉の焼ける香り

・蜂蜜やナッツ

とあり、スパイス類と非常に相性の良いものであることがうかがい知れます。

なんと驚くべきことに、タリスカーのハイボールには粗挽きの黒胡椒がマッチします。

ハイボールの仕上げに上から黒胡椒を加えるだけで、個性が更に際立った仕上がりに。

これからの季節にはより一層美味しい一杯になることでしょう。

最上階のテラスで海の夜風を浴びながらスパイシーな風味をお愉しみくださいませ。

皆様のご来店を心よりお持ち申し上げております。

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